10 правил для легкого перехода на здоровое питание

Здравствуйте, уважаемые читатели блога ПРО Стройность!

Продолжаем говорить о здоровом питании, как непременном условии правильного и эффективного снижения веса.

Многие уверены, что здоровое питание это сложно, дорого или требует слишком много времени. На самом деле, все намного проще, чем вы можете думать!

От того, какие продукты мы потребляем, зависит не только наш вес и самочувствие, но и общее здоровье организма.

здоровое питание

Людям с лишним весом иногда бывает сложно перестроиться со своего обычного рациона и стать приверженцами здорового питания. А ведь такой переход способен сотворить чудо – сделать фигуру идеальной, избавить от проблем с пищеварительной системой. Здоровое питание возвращает жизненные силы, сохраняет и продлевает молодость и жизнь.

Как перейти на здоровое питание легко и без проблем?

Есть правила, соблюдение которых помогает перейти на новый рацион быстро и достаточно просто. Какие же они?

10 правил для перехода на здоровое питание

Правило 1. Без завтрака никуда

Отправляться на работу на голодный желудок, по крайней мере, неразумно.здоровое питание и завтрак

Это не уменьшит потребление калорий в течение дня, а лишь навредит обмену веществ. Отсутствие завтрака может провоцировать гипогликемию и усталость. Чаще всего те, кто не едят утром, переедают в течение дня и подвержены приступам неконтролируемого аппетита.

Причем, если дома завтрак можно приготовить максимально полезным, то в условиях буфета или кафе сделать это уже в разы сложнее, да и дороже. Утренний кофе натощак назвать полноценным завтраком нельзя!

Завтрак должен быть достаточно калорийным, но не избыточным. Первая пища дня помогает пробудить обмен веществ. Диетологи говорят о том, что если утром голод достаточно сильный, то есть смысл есть омлет с овощами или даже мясо с гарниром.

Если же слабость аппетита не позволяет съесть целую тарелку каши, то стоит подкрепиться натуральным йогуртом с творогом, цельнозерновым хлебцем с сыром и чаем.

Для привыкания к постоянному завтраку подойдет и фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом. С мыслями о вкусном завтраке просыпаться утром гораздо легче. Проверьте сами!

Наличие завтрака — железное правило здорового питания!

Правило 2. Ужин не отложить, а усовершенствовать

здоровый ужинЕсли вы полны решимость не кушать после 6 часов вечера, то следует внимательно взвесить все «за» и «против».

Переносимость отсутствия вечерней трапезы обычно отсутствует. Это приводит к поздним перекусам и ночным забегам к холодильнику, которые заставляют нервничать и разочаровываться в собственной силе воли и во всей затее со снижением веса.

Друзья, белковое блюдо на ужин никак не навредит фигуре. При этом, конечно, порция должна быть умеренной по объему.

Идеальный ужин это рыба с овощами, постное мясо с небольшим количеством гарнира из круп. Отличное решение для ужина горячие овощные супы с небольшим количеством черного или серого хлеба.

Чтобы определить оптимальное время для ужина, следует от времени, когда планируется сон, отнять 3 часа. При этом, если снова возникнет голод, нужно обязательно перекусить. Для этого отлично подойдут кисломолочные продукты. Голодными ложиться спать нельзя!

Правильный ужин — важное условие здорового питания!

Правило 3. Дневник питания для помощи

Пищевой дневник можно вести в обычном блокноте. Сейчас существуют и приложения для мобильныхдневник питания телефонов, чтобы завести подобный дневник.

Коротенькие записи помогает отслеживать, что же именно и в каких количествах съедается в течение дня. С помощью дневника питания можно реально оценить картину питания и скорректировать рацион.

Такой помощник помогает выработать дисциплину и изменить пищевое поведение. В него можно также записывать планируемое меню на день или неделю. Ведение записей здорово помогает снижать вес быстрее.

Правило 4. Основа стройности – баланс

баланс питаниеСбалансированность рациона позволяет получать именно те вещества, которые будут способствовать похудению и поддержанию здоровья.

Никакого смысла в исключении и запрете целых групп продуктов нет!

Жиры необходимы для обмена веществ. Без них можно вполне остаться лысым или стать бесплодным. Без углеводов не будет полноценно работать мозг, а сердце будет страдать от недостатка питательных веществ.

Конечно, стоит обратить внимание на качество потребляемых углеводов и жиров. Орехи, растительные масла, жирная рыба, крупы, фрукты – все это должно стать неотъемлемой частью питания.

Всегда стоит помнить, что лишний вес мы набираем не из-за каких-то конкретных продуктов, а только из-за их количества.

Сочетание в рационе белков, жиров и углеводов хорошего качества — залог здоровья и успешного снижения веса. Сбалансировать рацион поможет простой прием — модельная тарелка. Прочитайте об этом подробнее здесь.

Полноценный рацион — основа здорового питания!

Правило 5. Для снижения веса важны зигзаги

Принцип зигзага в питании означает, что периоды пониженной калорийности рациона сменяются периодами с нормальной калорийностью.

Это позволяет поддерживать метаболизм и не давать ему снижаться. Также такие зигзаги позволяют выдерживать правильное питание для похудения в течение неограниченного времени.

Такой подход к снижению веса особенно полезен в ситуациях, когда вес доходит до определенной точки и больше не снижается. Подробнее об остановках веса читайте здесь.

Правило 6. Дробность уменьшает аппетит

Если есть всего два раза в день, то аппетит будет преследовать постоянно, а органы пищеварения будут дробное питаниестрадать.

Спасает от этого дробное питание. Выбранная дневная норма калорий разделяется на 5 — 6 приемов пищи. Дробность питания позволяет подстегивать метаболизм и поддерживать желудок в оптимальном состоянии растяжения.

Получается, что частое питание не означает переедания, а наоборот, оно способствует снижению аппетита и уменьшает спонтанное желание съесть чего-нибудь не очень полезное и лишнее.

Дробность рациона — важный принцип здорового питания!

Правило 7. Овощи – спасители фигуры

овощи для питанияОвощные блюда малокалорийны. Можно позволить съесть их достаточно много. При этом они насыщенны клетчаткой, природными витаминами, богаты минералами и флавоноидами.

Потребление овощей помогает нормализовать обмен веществ, укрепить стенки сосудов, обеспечить организм важными для метаболизма веществами.

При правильном приготовлении овощные блюда вкусны и дают ощущение сытости, но при этом позволяют еще и оздоравливаться. К тому же, чем больше в питании овощей, тем меньше воды задерживается в организме. Овощные перекусы могут уменьшить тягу к кондитерским изделиям.

Правило 8. Вода – друг

При достаточном потреблении воды кожа остается эластичной, а скорость обменных процессов важность водынаходится на необходимом уровне. Достаточное потребление воды обеспечивает безопасность снижения веса, препятствует развитию проблем со здоровьем. Подробнее о важности воды для снижения веса здесь.

Часто жажда принимается нами за сигналы голода и стимулирует к поеданию лишних порций. При желании поесть стоит выпить воды и последить за реакцией организма. Вполне вероятно, что голод исчезнет. Это означает, что организм подает сигналы о необходимости поступления воды, а не пищи.

Правило 9. Правильное приготовление – залог здоровья

Стоит отказаться или по крайней мере ограничить жарку продуктов на масле. Лучше предпочесть запекание, приготовление в пароварке, мультиварке, тушение. Такие способы приготовления сохраняют максимум полезных веществ, позволяют готовить вкусные блюда с минимумом жира, что позволит быстрее приблизиться к идеалу и сбросить вес.

Для тех, кто совсем не может отказаться от жареных продуктов, есть смысл приобрести гриль. Продукты, приготовленные на гриле позволят вам наслаждаться вкусом жаренных блюд, но не будут так губительны для вашей фигуры и здоровья.

Мы есть то, что мы едим! Не забывайте об этом.

Правило 10. Искать альтернативы

альтернатива неполезным продуктамЛюбому не очень полезному продукту можно найти альтернативу. Это поможет не чувствовать себя ущемленным и несчастным во время перехода на здоровое питание. Вместо фаст-фуда следует выбирать домашнюю еду, приготовлению на сливочном масле – приготовление с оливковым и подсолнечным маслом.

Перекусы булочками можно заменить сочными фруктами и орехами. Понятно, что при здоровом питании полуфабрикатам не место на нашем столе. Колбасные изделия несут реальный вред и не дают организму полноценного белка. Лучше сделать домашнюю ветчину и делать с ней бутерброды, чем есть сосиски и получать из них избыток соли и непонятных химических ингредиентов.

Кондитерские изделия вполне может заменить горький шоколад с миндалем в разумных количествах. А домашняя выпечка с цельнозерновой мукой и сухофруктами станет прекрасным десертом. Посмотрите раздел «Рецепты стройности», уверен, вы найдете для себя интересные идеи.

Друзья, здоровое питание это вопрос выбора. Если вы готовы потратить совсем немного времени на обдумывание того, что будете есть вы и ваша семья, вы инвестируете это время в здоровье — самый ценный ресурс, которым мы с вами обладаем.

Делайте правильный выбор!

Обсуждение: 9 комментариев
  1. Елена says:

    Виталий, спасибо вам за ценные советы.

    Я подписалась на Вашу рассылку 2 или 3 года назад, но только 1,5 месяца назад решила выбрать ЗДОРОВЬЕ, а не проблемы с сердцем и одышку, которая в 39 лет у меня появилась. Ваши советы очень ценные, спасибо Вам огромное. В начале своего пути я весила 90 кг 800грамм, спустя 1,5 месяца я вешу уже 84 кг и это для меня просто ЧУДО какое-то. Муж похудел на 8 кг.

    Это прекрасно, я забыла о тахикардии, об одышке, муж перестал пить лекарства от повышенного давления! Мы стали ходить пешком от метро — а это каждый день 4,5 км + Ваши полезные советы и подсчет калорий. Просто идеально для самочувствия. Хотя еще совсем недавно, я ни во что не верила, а просто продолжала еще больше есть. Это была как наркомания, только пищевая.

    Спасибо Вам!!!!!

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Елена, СПАСИБО за эти важные для меня слова!

      Ответить
  2. Зинаида says:

    спасибо за информацию,буду пытаться изменить свой вес

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Удачи Вам, Зинаида. Будут вопрсы — обязательно спрашивайте.

      Ответить
  3. Ольга says:

    Огромное спасибо , за ваши советы

    Ответить
  4. Elena says:

    Добрый вечер Виталий!С удовольствием читаю Ваши статьи,узнаю что-то новое. Вот уже год,как пересмотрела свое отношение к еде, перешла на правильное питание не только я но и вся моя семья. За это время похудела на 14 кг. Спасибо за Ваш блог,очень помогает.

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Супер результат, Елена!

      Ответить
  5. Оксана says:

    Здравствуйте, Виталий. Спасибо за новый сайт, он очень красив и удобен. Отдельное спасибо за статью. Уже давно читаю все, о чем Вы пишите. И уже 2 месяца, как перешла на здоровое питание. Результат: — 7 кг. Чувствую себя отменно и энергия просто «бьет ключом». Еще раз благодарю.

    Ответить
  6. Инна says:

    Виталий, здравствуйте! Очень нужная информация, ну прям «Путеводитель здоровой жизни». Вы как всегда все по полочкам разложили, доступно и понятно. Спасибо большое!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *