Как не переедать?

Здравствуйте, уважаемые читатели блога ПРО Стройность!

«Как не переедать» – проблема, с которой сталкивается практически каждый, кто снижает вес.

Что же такое переедание: вредная привычка, жадность, физическая потребность или, может быть, компенсация чувств и желаний? Почему люди переедают, почему этот процесс так трудно контролировать и, наконец, как не переедать – основные вопросы, которые мы рассмотрим в этой статье.

Начнем  с последствий переедания.

Последствия переедания

Самым главным негативным следствием систематического переедания является лишний вес. Думаю, что это не нужно никому доказывать: лишний вес не появляется из воздуха, не передается по наследству, он образуется  из-за избыточного поступления энергии с пищей.

Но лишний вес не единственное последствие переедания, хотя и самое заметное. Постоянное переедание ведет к следующим негативным результатам на физиологическом уровне:

  • Возникновению ферментативной дисфункции желудка из-за постоянного растяжения;
  • Нарушениям в работе клапана двенадцатиперстной кишки, который разграничивает внутреннюю среду желудка  и двенадцатиперстной кишки;
  • Созданию повышенной нагрузки на весь пищеварительный тракт;
  • Развитию быстрой физической утомляемости, ощущения дискомфорта, вздутию.

Кроме этого, страдает и психоэмоциональное состояние человека: избыточное потребление пищи приводит к  развитию апатии, стрессу или, наоборот, агрессии.

По моим наблюдениям, привычка к перееданию свойственна многим, но далеко не все придают ей какое-либо существенное значение. Люди просто не понимают, что переедают, потому что давно забыли, что такое «нормальное»  количество еды.

Этому во многом способствует индустрия современного питания. Производители продуктов всеми силами стараются запихать в нас как можно больше, накормить нас пожирнее, добавляют в продукты усилители вкуса, которые как наркотики, заставляют нас есть все больше и больше.

Нас вынуждают есть быстро, на ходу, не задумываясь ни о количестве, ни о качестве еды. Используя самые разнообразные маркетинговые уловки, производители пытаются убедить нас в пользе совсем неполезных продуктов. И, что самое страшное, им это удается. «Пищевой мусор» становится основой нашего питания, а мы его продуктом. Правы мудрецы: «Мы есть то, что мы едим».

Сейчас я не призываю вас снять с себя всю ответственность и переложить  ее целиком на производителей продуктов. Они виноваты лишь отчасти. Переедание это и результат нашего неразумного поведения.

О причинах переедания мы поговорим чуть позже, а сейчас рассмотрим его симптомы.

Друзья, я прошу вас честно ответить на следующие вопросы:

  • Едите ли вы быстро порой, не ощущая вкуса еды?
  • Продолжаете ли вы прием пищи, если почувствовали первые легкие сигналы насыщения?
  • Знакомо ли вам чувство голода сразу после еды?
  • Бывает ли у вас чувство вины после еды?
  • Вам трудно остановится во время еды, несмотря на то, что съедено уже достаточно?
  • Возникает ли у вас желание поесть в одиночестве, в стороне от посторонних глаз?
  • Вам трудно отказаться от предложенного угощения, даже если вы сыты?

Если вы ответили утвердительно хотя бы на два вопроса из предложенных, скорее всего, вы склонны к перееданию,  и вам следует дочитать эту статью до конца.

Давайте попытаемся разобраться в причинах переедания и понять,  как не переедать.

Причины переедания

1. Неправильная организация питания. Современный человек живет в бешенном ритме: времени не хватает катастрофически. И в этой суете выкроить хотя бы 15 минут на еду бывает крайне сложно. Подавляющее большинство людей находит выход просто – нет времени, есть не буду. И постепенно одно или двухразовое питание становится нормой.

Первое время организм «пытается требовать еду», но это требование мы быстро учимся игнорировать, отвлекаясь сигаретой, чашкой кофе или мыслями о том, что раз голодаю, значит похудею.

Постепенно мы утрачиваем способность чувствовать легкий голод и воспринимать его как необходимость поесть, восполнить запасы энергии. Мы начинаем реагировать только на его крайние проявления. И происходит это, как правило,  в вечернее время. Естественно, что утолить голод, который копился весь день, и при этом не переесть практически невозможно.

2. Недостаток микро и макро нутриентов в питании. О качестве современной еды я уже упоминал. Ежедневно для нормальной работы организма нужны витамины, микро и макро элементы, многие из которых не накапливаются про запас. Они должны ежедневно поступать вместе с пищей.

Так как в продуктах, прошедших глубокую технологическую обработку, жизненно важных веществ крайне мало, наш организм пытается компенсировать этот дефицит за счет увеличения потребления пищи. Так, зачастую нехватка витаминов группы В компенсируется за счет увеличения потребления сдобы, чрезмерная тяга к сладкому может свидетельствовать о недостатке хрома.

3. Неумение различать голод и аппетит. По сути это два совершенно разных чувства, но воспринимаем мы их часто одинаково, как желание поесть.

Реальный голод – это физическая потребность в пополнении энергетических запасов. Проявляется он вполне ощутимыми сигналами: тошнотой, болью в желудке, подсасыванием под ложечкой, сильный голод может сопровождаться головной болью.

Аппетит это мнимый голод, который не связан с  недостатком энергии.

Он обусловлен потребностью в реализации чувств и эмоций. Мы жаждем счастья, понимания, любви, общения, спокойствия.  Очень часто реализация этих эмоций и потребностей  сопряжена со сложностями психологического и социального характера, и нам проще не проживать наши эмоции, а прожевывать их.

Мы компенсируем наши истинные желания едой, которая в этом случае выполняет роль бытового антидепрессанта.

4. Неправильные пищевые привычки и установки. Они закладываются в нас с самого детства, когда нас заставляют доедать все до последней крошки, когда нас поощряют чем-то вкусным, учат, что отказываться от угощения невежливо.

Эти установки в конечном итоге определяют стиль нашего пищевого поведения, в том числе,  и потребность переедать.

Итак, друзья, причины ясны, теперь осталось понять, как научиться не переедать.

Как не переедать

Организуйте свое питание рационально. Старайтесь, чтобы ваш ежедневный рацион состоял минимум из трех основных приемов пищи и двух – трех качественных перекусов.

Возьмите за правило кушать  через каждые четыре часа. В этом случае, вы не будете допускать развития сильного чувства голода, а значит, для его утоления будет достаточно небольшого количества пищи. Контролировать питание станет гораздо проще.

Этот прием известен как дробное питание. О выгодах дробного питания для поддержания здоровья, снижения веса можно прочитать в  статье «Как похудеть». Как безболезненно перейти к дробному питанию,  подробно рассказано в статье «Дробное питание. Инструкция».

Придерживайтесь правил здорового питания. Они просты, но вместе с тем эффективны как для поддержания здоровья, так и для профилактики нарушений пищевого поведения, в том числе и переедания.

Учитесь различать голод и аппетит. В этом вам отлично помогут статьи «Как уменьшить аппетит» и «Как уменьшить аппетит часть 2».

Избавляйтесь от неправильных пищевых привычек и установок. Как это сделать я  подробно объяснил в статье «Пищевое поведение». Пройдите бесплатный тест, который поможет выявить присущие вам нарушения пищевого поведения и получить рекомендации по их устранению.

Возможно, кто-то из вас сейчас подумал: «Легко тебе советы давать, а у меня все так сложно и трудно, что никакие рекомендации не помогут мне не переедать».

Да, мне легко!  Мне действительно стало легче жить после того, как  я избавился от 22 килограммов  жира.

И, если сейчас у вас есть проблемы с лишним весом, я очень хорошо понимаю ваше состояние.

Друзья, большая дорога покоряется маленькими шагами. Просто начните, сделайте первый шаг.

И если сейчас внутри кто-то нашептывает вам: «Все равно не получится», не верьте, это не интуиция, это хитрый жир, который очень не хочет покидать ваше тело. Не поддавайтесь! Действуйте!

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой на нее с вашими друзьями в социальных сетях. Сделать это просто: нажмите на кнопку «Поделиться», расположенную ниже. Не забудьте высказать свое мнение в комментариях, если есть вопросы, задавайте, обязательно отвечу.

 

P.S. Приглашаю вас присоединиться к моей странице в социальной сети Facebook. Вот ссылка 

Обсуждение: 11 комментариев
  1. Лариса says:

    Спасибо за статью. Буду ждать продолжения.

    Когда Вас, Виталий нет на сайте, становиться как-то тревожнее.

    Чувствую себя как покинутой.

    У меня вес опять стал. Но я не расстраиваюсь. Теперь-то я знаю, благодаря Вам, как его по-тихонечко завести на спад.

    Удачи! Лариса.

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Лариса, спасибо за добрые слова

      Ответить
  2. Надежда Филипповна says:

    Виталий Александрович,Вы еще спрашиваете? Да мы каждое ваше слово впитываем в подсознание.Только не исчезайте надолго. Я не совсем уверенно себя чувствую без Вас. С уважением . Казакова.

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Спасибо. Продолжение будет.

      Ответить
  3. Надежда Филипповна says:

    Виталий Александрович,здравствуйте.Я в растерянности.Комментарии куда писать? Я написала по ссылке в соц.сети ,т.е. на блог в f и поделилась у себя в f. Галина пишет по старому здесь. Честно, мы здесь как- то общались,делись проблемами ,а в f я сегодня писала,посмотрела других коммент. нет. Ответьте мне, пожалуйста. С уважением.Казакова. P.S. Виталий Александрович ,я почти перестала худеть,но стала уменьшаться в объеме. Моя модистка,пока платье мне шила,три раза его ушивала.Что-то я делаю наверное не так. На тренажере занимаюсь. Мне говорят,что выгляжу свежо.

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Надежда Филипповна, здесь как-то уютней))

      Ответить
      1. Да, да... И места гораздо больше !!!

        Ответить
    2. Виталий Омельченко says:

      По поводу объемов. Все идет по плану. Сначала вес, потом объемы, потом наоборот. В любом случае есть результат! Это не может не радовать

      Ответить
  4. Да, очень интересно. Особенно для ежедневной жизни.

    По Вашей статье я опять нашла моменты, которые делаю неправильно.

    Значит опять нужно что-то менять ! Для этого Вы и пишете ?

    У меня еще вопрос. Помните про Вику ? Она за лето поправилась (вес увеличился) на 4 кг, а совсем не выросла. И постоянно ходит с песней: «Я есть хочууу...». Вот до чего я ребенка «довела». Неправильно, наверное, организовала питание.

    Конечно, в такие моменты мы опять ее кормим «правильно» (как мы считаем), но этого хватает ненадолго. И все заново.

    Одно утешает, что через неделю в школу. Не будет никаких излишеств в питании, да и порции там у всех одинаковые. Вечерами только будем стараться выдержать. Надеемся, что привыкнет же она к такой еде когда-нибудь. И движения прибавится.

    А Вы все правильно пишете. Для таких, как я, это не просто подсказки, а целое руководство к действию. Спасибо.

    Ответить
  5. Друзья, я подумал и решил продолжить тему переедания. В следующей статье дам простые советы для ежедневной жизни, которые помогут контролировать количество съедаемого. Вам это интересно?

    Ответить
    1. Насима says:

      Здравствуйте, Виталий! Сегодня получила Ваши статьи, читаю. Вот простые советы для контроля количества съедаемого очень нужны и думаю, будут полезны

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *