Оригинальные блинчики из куриного филе

Этот простой рецепт блинчиков способен превратить суховатое куриное филе в замечательное низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет и для завтрака, и для ужина, и для перекуса в течение дня.

В ингредиентах преобладает белок хорошего качества с небольшим количеством преимущественно сложных углеводов. Такой состав отлично подходит если вы находитесь в активной фазе снижения веса или поддерживаете результат. Не смотря на то, что рецепт получается диетическим по составу, на результате это не отразится. Блинчики получатся вкусными за счет удачного сочетания куриного мяса с низкокалорийным соусом типа тар-тар.

Теперь все по-порядку и с фотографиями.

Нам понадобится:

ингредиенты

  • Куриная грудка – 250 гр;
  • Яйцо – 2 шт;
  • Молоко – 50 гр;
  • Отруби овсяные – 2 ст.л.;
  • Огурчик маринованный – 2 шт;
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.;
  • Сметана (или йогурт, или мягкий творог) – 3 ст.л.;
  • Соль, специи
  • Свежая зелень
  1. Поместите нарезанное кусочками филе, яйца, молоко, горчицу, специи, щепотку соли, горчицу, молоко, отруби в блендер и измельчите до получения однородной массы.измельчение в блендере
  2. Смесь по консистенции должна быть как жидкая сметана. Для доведения ее до нужной вязкости можно дополнительно использовать или молоко, или отруби. Влейте в смесь ложку растительного масла, тщательно перемешайте.смесь для блинчиков
  3. Поджарьте коржи на сковороде с антипригарным покрытием, предварительно смазанной небольшим количеством растительного масла. Жарьте на среднем огне с одной стороны, переверните и поджарьте еще 2-3 минуты.жарить блины из куриного филе
  4. Приготовьте соус: соедините сметану или натуральный йогурт, или мягкий творог с мелко нарезанными  маринованными огурчиками, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите на одну половинку готового коржа соус, накройте второй половиной, приправьте свежей зеленью. Готово.

блинчики из куриного филе
Калорийность на 100 гр: 128 ккал, белок  15 гр, жиры 7 гр, углеводы 1,6 гр.
Кушайте с удовольствием и не думайте, что здоровое питание это скучно и однообразно.
Поделитесь этим рецептом и обязательно выскажите свое мнение в комментариях.

 Программа питания для интесивного снижения веса в домашних условиях ПОДРОБНЕЕ>>

 

Обсуждение: 2 комментария
  1. Светлана says:

    Красиво! А если заменить на пшеничные отруби? Овсяные сложнее найти.

    Ответить
  2. Татьяна says:

    Выгляди ну очень аппетитно, беру себе как идею на выходные, спасибо

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *