Пищевое поведение: будем жить теперь по-новому

Здравствуйте, друзья и читатели блога Про Стройность!

Сколько раз в вашей жизни вы предпринимали попытки снизить вес?

По поводу «сколько» есть старый анекдот: Муж спрашивает жену: «Дорогая, а сколько у тебя до меня было мужчин?» Женщина нахмурилась и замолчала. На следующий день муж не выдержал и спрашивает: «Дорогая, ты молчишь, потому что обиделась на меня?». «Нет, просто считаю!» — ответила она.

Надеюсь, что у вас не все так запущено, я имею в виду попытки снизить вес :), но думаю, что вы пытаетесь похудеть уже не в первый раз. В чем же дело? Давайте разбираться!

Любая Как избавиться от лишнего жира состоит из трех равнозначных элементов:

  • осознания целей,
  • адекватной физической нагрузки,
  • изменения пищевого поведения.

И, если с первыми двумя пунктами программы, как правило, особых проблем не возникает, то изменение пищевого поведения вызывает самые большие сложности.

Наше пищевое поведение является во многом результатом сложившихся у нас  пищевых привычек.

Что такое любая привычка, в том числе и пищевая? Это способ поведения, который приобретает характер потребности. Иными словами,  привычки это определенные программы поведения, которые всегда «срабатывают»  в определенных условиях.

Конечно, очень хорошо, когда наше пищевое поведение определяется «полезными»  для стройности привычками.

Несколько слов по поводу «хороших пищевых привычек». Расскажу Вам о случае, который произошел со мной совсем недавно!

Как вы знаете, я работаю преподавателем в вузе, и недавно  всех нас обязали пройти медицинский осмотр. При этом строго предупредили о том, что необходимо будет сдать анализ крови, поэтому всем необходимо явиться на осмотр натощак.

В утро перед осмотром, я встал и, как обычно, позавтракал. О том, что есть было нельзя, я вспомнил уже, подъезжая к поликлинике.

Что же произошло? Сработала «хорошая» пищевая привычка завтракать. То есть, это, о чем мы с вами уже говорили – способ  поведения, который является потребностью.

Завтрак  для меня такая же привычка и потребность, как почистить зубы. Я уже не думаю о том, хочу я завтракать или нет, мой организм требует его всегда.  И это отлично!

Хотя, в то время, когда я весил 102 килограмма, завтракать я не мог, не хотел и считал, что, пропуская завтрак, я ускоряю скорость снижения веса.

Это большая ошибка, не повторяйте ее!

На формирование привычки завтракать у меня ушло около 1 месяца, и уже более 5 лет это естественная потребность моего организма.

Но чаще всего, дела с привычками обстоят не так позитивно.

Неправильные пищевые привычки, определяющие в конечном итоге пищевое поведение, формируются у нас не один день. И именно они во многом определяют те проблемы с лишним весом, которые мы имеем.

Начиная  действия по снижению веса, мы стараемся изменить свое пищевое поведение, но наши попытки что-то изменить сталкиваются с уже сложившимися стереотипами питания. Которые способны погубить на корню наши начинания.

К наиболее негативным для стройности пищевым установкам  я бы отнес:

  • отсутствие завтрака,
  • привычка есть на ходу,
  • еда перед телевизором,
  • еда, когда скучно или тревожно,
  • терпеть голод,
  • не пить воду...

Что же со всем этим багажом делать?

Пищевое поведение: вырабатываем новый стиль

Пищевое поведение, как мы уже выяснили, определяют наши привычки. Соответственно, рациональное пищевое поведение требует  новых «правильных» пищевых привычек.

Изменение существующих привычек  – дело непростое. Они формировались на протяжении всей жизни и уже стали неотъемлемой частью каждого из нас.

Но нет ничего невозможного для человека, который действительно чего-то хочет.

Конечно, говорить об этом легко, а как это воплотить в жизнь, которая наполнена стрессами, заботами и проблемами?

Друзья, сейчас я поделюсь с вами своим видением этой проблемы, которое помогло мне изменить многие «неправильные» установки.

Изменение пищевого поведения требует:

  • веры в результат;
  • осознания цели, ради которой вы готовы прикладывать усилия;
  • последовательности;
  • терпения.
  1. Стараясь избавиться от нежелательных привычек, не перегибайте палку. Помните о том, что изменить все в один момент не удастся.
  2. Возьмите за правило в один момент времени работать с одной, максимум двумя «неправильными» пищевыми установками.
  3. На формирование новой привычки в среднем нам требуется от 21 до 28 дней. Это, естественно, усредненные цифры,  и в вашем случае они могут меняться в большую или меньшую сторону.
  4. Начните с определения той негативной установки,  с которой вы хотите  работать.
  5. Далее создайте образ вашего «идеального» поведения и установите срок, к которому вы планируете его достичь, и не забудьте назначить себе награду за достижение требуемого результата.
  6. Следующий этап это постепенное  введение  изменений и закрепление их в своем поведении.

Давайте сейчас  попробуем написать программу изменения «плохой» привычки не завтракать.

Итак, сейчас вы не завтракаете.

Вместе с тем, вы знаете о том, что завтрак в течение первого часа после пробуждения ускоряет скорость обменных процессов, делает снижение веса более быстрым и эффективным, помогает контролировать приступы аппетита, гарантирует  сохранение  достигнутых  результатов  в долгосрочной перспективе.

Осознавая все эти плюсы, мы приходим к пониманию того, что завтраки являются очень хорошей пищевой привычкой, которая в конечном итоге позволит достичь целей в снижении веса.

Отлично, первый этап работы с проблемой пройден.

Теперь подумаем о сроках, которые мы определим для  выработки и закрепления привычки завтракать.

Минимальный срок, как мы уже знаем, 21 день. Давайте увеличим его до 30 дней, чтобы иметь запас во времени. Итак, мы даем себе 30 дней на развитие нового полезного навыка.

Любое достижение достойно награды. Договоритесь с собой о том,  что если через 30 дней, вы каждое утро будете чувствовать потребность в завтраке и, самое главное, будете завтракать, то сделаете себе подарок.

Что это будет – вы определите сами. Пускай это будет вещь или что-то еще, чего бы вам очень хотелось, но, как говорят, денег жалко. Только не тортик или пирожное, а что-то приятное для тела, то, что будет вам напоминать о вашем достижении.

Процесс разработки плана завершен: цель, сроки, ожидаемый результат, награда за достижение определены. Остается начать выполнение намеченных планов.

Будьте готовы к тому, что не все будет гладко. Первое время потребуются определенные усилия.

Спокойно относитесь к ситуациям, когда что-то идет не так, как вы себе представляли. Это совершенно нормально, жизнь всегда вносит коррективы в наши планы.

Воспринимайте  любые проблемы,  как  возможность получить новый опыт. Вы не обязаны быть идеальными во всем, вы имеете право ошибаться. Возможные неудачи это всего лишь ваш опыт, а не доказательство того, что вы не способны  достигать намеченных целей.

Запасайтесь терпением, держите перед глазами свою цель и двигайтесь к ней, пусть медленно и постепенно, но главное, в нужном направлении. Не бойтесь ошибок и срывов — они естественны!

Друзья, старайтесь приобретать привычки, которые сделают ваше пищевое поведение более рациональным.  В результате  ваша стройность станет не результатом сверхусилий, а естественным следствием вашего образа жизни и питания.

В следующей статье мы продолжим разговор о привычках стройности. Чтобы не пропустить ее, подпишитесь на  обновления блога, и получайте новые статьи в свой почтовый ящик.

Обсуждение: 23 комментария
  1. Алена says:

    Добрый день!

    К сожалению страдаю пищевой зависимостью — булимией.

    получается либо мало кушать, от чего организм пытается добрать свое, либо если чувствуется тяжесть после приема пищи — идет дальнейшее переедание и в итоге срыв и избавление от пищи. есть ли возможность «перевоспитать» данную привычку? воздержание от «избавления» после переедания не помогает. Мозг начинает паниковать, затем идет голод и опять все сначала.

    Ответить
  2. Olga Bob says:

    Здравствуйте, Виталий!

    Я стараюсь за 20-30 мин выпить 200 мл травяного чая, а на завтраки кушать безсолевые каши. С вечера заливаю в термос пару столовых ложек любой каши, а утром сливаю воду добавляю в неё витаминный напиток 2 спец.л на кокосовом молоке 100 мл +100 воды + 1 ч.л. сухой пророщенной дроблёной пшеницы + 1 ч.л. льняного масла.

    Может что-то тут не так? Вес пока не снижается.

    С уважением к вам, Оля.

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Ольга, всему свое время. Завтраки у Вас отличные! А что с общей суточной калорийностью?

      Ответить
      1. Olga Bob says:

        Ой, извините, Виталий, а я и не видела ваш вопрос.

        Мне подсказал калькулятор, что моя суточная калорийность для снижения должна быть в пределах 1100—1200 ккал и действительно вес пошёл вниз, но я иногда только в пределах 1200, а так в основном до 1400—1500 и вес с мая месяца снизился на 13 кг.

        Ответить
  3. Татьяна says:

    Зашла случайно на ваш сайт и попала на день рождения! Поздравляю! Теперь я ваша читательница и почитательница надолго! Жду подарков, очень приятно с вами познакомиться! Удачи всем в нелегком деле похудения!

    Ответить
    1. Галина, Ярославль says:

      Татьяна, разрешите с Вами не согласиться. Похудение совсем не трудное дело. Чем проще кт нему относиться, тем легче идет процесс. Это проверено на мне. Это проверено на моей внучке. Из похудения мы сделали с ней игру. Чем веселее играем, тем более виден результат на весах. И вообщем, вся наша жизнь — игра !

      Ответить
      1. Виталий Омельченко says:

        Поддерживаю!

        Ответить
  4. Надежда Филипповна-62года says:

    Я не первый раз пытаюсь похудеть. Мне всегда это удавалось. Но после 60 лет я стала резко набирать вес.Никакие предпринимаемые мною меры не помогали.У меня началась паника,потеря сна.Друзья и родные успокаивали: «ты не девочка , а женщина,перенесла столько операций»,буквально делая из меня жертву обстоятельств.Я постоянно находилась в подавленном психоэмоциональном состоянии. Изучив материалы блога,в том числе и сегодняшнюю статью — на страже нашей стройности,я поняла сколько серьезных ошибок совершила из — за своей неинформированности и из-за отсутствия наставника-специалиста. Виталий, ваш блог дал возможность мне быть услышанной,получать ответы на волнующие вопросы,помог выработать новую жизненную позицию,сознательно изменившую меня и мою жизнь ради поставленной цели.Конечно, адаптироваться к новым жизненным условиям нелегко и происходит это не сразу.Думаю,что многое зависит от личностных качеств ,которые и определяют поведение человека.Я постепенно двигаюсь по этому пути,ощущая как каждый момент моей жизни наполняется радостью и светом.Спасибо Вам,Виталий.Надеюсь, я не утомила Вас.

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Надежда Филипповна, комментарии моих читателей увлекают меня гораздо сильнее, чем самые крутые детективы.

      Ответить
  5. Доброго дня всем !

    Виталий, спасибо за полезную статью. Я сразу все Ваши советы отсюда взяла на отдельный листочек. Вот и готов наш с Викой план на лето. Оказывается, у нас с ней одинаковое нарушение пищевого поведения. На шаге 1 получили обе «Для Вас характерно экстернальное пищевое поведение». И Ваша сегодняшняя статья одним махом решила все наши проблемы. Вернее, ответила на все наши вопросы. Да, это, пожалуй, будет самое трудное — не брать лишних продуктов в супермаркете. Хотя и здесь уже есть маленький прогресс: в прошлые выходные взяли продукты только по списку. Правда, девочка «выпросила» у меня еще и шарик на палочке, но это уже не продукт. Это просто ее хорошее настроение хотя бы на вечер.

    Кстати, хорошее настроение очень способствует похудению. По себе знаю. Еще раз спасибо за Вашу помощь !

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Галина, вы абсолютно правы. Чем лучше настроение, тем быстрее тают лишние килограммы.

      Ответить
  6. Инна says:

    Добрый день, Виталий! Я прошла две части на отлично, а третья не очень, диагноз — сильно себя контролирую. Ну а что делать, я всегда была нормальная, вес был даже меньше нормы, кушала все подряд и режим особо не соблюдала, но завтрак был обязательно, а вот вечером могла поздно поужинать и ничего, а вот 5 лет как вес набрала и он стоит. Чтобы я не делала, как бы себя не контролировала, все бесполезно, ну минус 1-2 кг колеблется, если я себя начну истязать физическими нагрузками, но не более. На диетах не сидела никогда, просто ограничение в объеме (уже и привыкла есть понемножку), в каллорийности, каждый день хожу пешком на работу и обратно по 20 минут, но весь не желает уходить уже столько лет. У меня правда нарушение щитовидной железы и я пью лекарство (врач выписал эутирокс), может из-за этого у меня вес не снижается?

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Инна, к большому сожалению, я не могу ответить на ваш вопрос по поводу заболевания щитовидной железы. Я не врач.

      Думаю, что Вам было бы полезно обсудить эту проблему с лечащим врачом.

      Ответить
      1. Инна says:

        Я стою на учете у эндокринолога и регулярно хожу к нему. Да он говорил, что при приеме лекарств может набор веса небольшой, ну 15 кг (за 1 год я набрала 15 кг как стала принимать лекарства) — это же многовато? Читаю Ваши статьи с интересом, придерживаюсь Ваших рекомендаций, но видимо в моем случае еще щитовидка играет роль.

        Ответить
        1. Виталий Омельченко says:

          Да, вполне может быть. Но это не повод останавливаться, ведь лишний вес добавляет проблем со здоровьем.

          Возможно, что вашему организму нужно время для того, чтобы начать снижать вес более энергично. Проверьте калорийность вашего питания, может быть она слишком низкая? Это будет останавливать снижение веса.

          Ответить
          1. Инна says:

            Хорошо, спасибо, постараюсь.

            Ответить
            1. Виталий Омельченко says:

              Кстати, Инна, на день рождения блога, который состоится 12.06. я приготовил для Вас и еще нескольких читателей специальный подарок. Заходите в гости 12 июня, надеюсь, подарок Вам понравится:)

              Ответить
              1. Инна says:

                спасибо, обязательно!

                Ответить
  7. Здравствуйте, Виталий! Среди вышеперечисленных советов, которые безусловно полезны, я все пыталась узнать, как привычка завтракать отразилась на медицинском контроле. Было интересно, но увы... Надеюсь, что завтрак не испортил вам отличных показателей!

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Ольга, мне самому это интересно. Результатов пока нет:)

      Ответить
  8. Елена says:

    Спасибо за статью.

    Вы как то мягко, доходчиво и вразумительно доводите простые истины.

    Вот я, например, давно знала о том, что надо завтракать. Но только из вашей статьи поняла объяснение этому — ускорение обменных процессов в первый час после пробуждения.

    Раньше я нигде этого не встречала. Прибавилось больше ОСОЗНАНИЯ.

    Спасибо Вам. Иду завтракать.

    Ответить
    1. Виталий Омельченко says:

      Елена, приятного аппетита))

      Ответить
  9. Елена says:

    Спасибо за статью.

    Вы как то мягко, доходчиво и вразумительно доводите простые истины.

    Вот я, например, давно знала о том, что надо завтракать. Но только из вашей статьи поняла объяснение этому — ускорение обменных процессов в первый час после пробуждения. Раньше я нигде этого не встречала. Прибавилось больше ОСОЗНАНИЯ.

    Спасибо Вам. Иду завтракать.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *