Правила здорового питания

Здравствуйте, уважаемые читатели блога PRO Стройность.

Тема сегодняшней статьи «Правила здорового питания».

Возможно, вам покажется, что тема слишком банальна. Мне тоже так казалось :).

Недавно разговаривал с хорошим знакомым, и речь зашла о здоровом питании. Я спросил, что он думает по поводу основных правил питания. К моему большому удивлению, вразумительного ответа я не услышал. Пришлось провести для него маленький ликбез,  и это несмотря на то, что этот товарищ следит за своим питанием и пытается вести здоровый образ жизни.

Действительно, информации о правилах здорового питания сейчас настолько много, что запутаться в этом совсем несложно.

Что ж, друзья, предлагаю вам свой свод правил здорового питания. Они максимально просты и, вместе с тем, очень эффективны. Следуя этим правилам питания, Вы сможете снизить  или поддерживать вес, вести более здоровый образ жизни, продлить молодость, лучше себя чувствовать и быть более энергичными.

 Правила здорового питания

10 правил здорового питания

 

1. Пища это источник энергии

Любая еда дает нам энергию, необходимую для подержания жизни. Именно поэтому наш рацион должен быть сбалансирован, в нем должны присутствовать белки, жиры и углеводы в нужной пропорции.  Соблюдать эту пропорцию совсем не сложно, и в этом отлично помогает «модель тарелки».

Представьте себе тарелку: Половину тарелки занимают овощи и фрукты. Оставшуюся половину делим на две части: одну из них заполняем гарниром (крупы, макароны, хлеб, картофель), другую – преимущественно белковыми продуктами – мясо, птица, бобовые, рыба, молочные продукты, растительные жиры. Более подробно об этом вы можете прочитать в статье  «Что есть, чтобы похудеть».

2. Питание должно быть разнообразным

Однообразный рацион, повторяющийся изо дня в день, чреват приступами аппетита и высоким риском того, что вы недополучаете жизненно важные витамины, микроэлементы, минеральные вещества.

Восполнять потребность организма в этих микронутриентах естественным образом нужно за счет присутствия в ежедневном питании фруктов, овощей, мяса, рыбы, молочных продуктов, хлеба. Подробнее об этом можно прочитать в статье «Дробное питание: учимся выбирать продукты».

3. Ешьте минимум 5 раз в день

Как это не странно, но для того, чтобы снизить вес, а затем его поддерживать, нужно кушать часто. День должен начинаться с хорошего завтрака, затем должны следовать еще 2 основных приема пищи: обед и ужин.

В перерывах между  основными приемами пищи необходимо добавить еще 2-3 перекуса. Такой тип питания позволит вам не испытывать голод,  усилить и поддерживать на необходимом уровне обменные процессы, эффективно предотвращать приступы аппетита. Подробнее об этом читайте в статье «Как есть, чтобы похудеть».

4. В рационе должны присутствовать простые и сложные углеводы

Углеводы это основной источник энергии для всех процессов нашего организма. При нехватке углеводов наш организм для восполнения запасов энергии начинает использовать собственные белки, а это наши мышцы, гормоны и иммунная система.

Простые углеводы (сахар, сахароза, фруктоза) усваиваются организмом очень быстро, чувства сытости практически не дают. Сложные углеводы (овощи, крупы, хлеб), напротив, усваиваются медленно, достаточно долго снабжая организм энергией и поддерживая чувство сытости.

Старайтесь не злоупотреблять простыми углеводами, помните о том, что в огромном количестве они содержаться в сладких газированных напитках. Кроме того, достаточно часто производитель маскирует количество сахара в продуктах, называя его патокой, сахарозой, мальтозой, кукурузным или кленовым сиропом.

5. Ешьте много цельнозерновых продуктов

К ним относятся: хлеб с отрубями, цельнозерновые хлебцы, подавляющее большинство круп. Эти продукты очень богаты клетчаткой, жизненно необходимой нам для поддержания здоровья пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Клетчатка дает прекрасное чувство сытости, а витамины и микроэлементы, содержащиеся в этих продуктах, поддерживают наше общее здоровье.

6. В ежедневный рацион должны входить белки хорошего качества

К ним, в первую очередь, относятся все сорта нежирного мяса, рыба, птица, бобовые. Сосиски, мясные полуфабрикаты к источникам качественного белка не относятся.

Нехватка белка в питании приводит к серьезным нарушениям гормональной и иммунных систем организма, нарушению восстановления тканей.

7. Жиры – важный компонент питания, исключать их из питания категорически запрещается

Наиболее оптимально, когда на долю жиров животного происхождения, приходится 25%, а оставшиеся 75% занимают жиры растительного происхождения.

Помните о том, что избыток жиров в питании, легко откладывается организмом про запас, кроме того,  негативным образом влияет на работу поджелудочной железы и печени.

Уменьшить количество жира в питании достаточно просто:

  • выбирайте молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • при приготовлении убирайте с мяса весь видимый жир
  • чаще используйте запекание на гриле, в духовке или в фольге
  • используйте посуду с антипригарным покрытием, чтобы сократить количество добавляемых жиров в процессе приготовления
  • Пример того, как можно облегчить традиционно жирные и высококалорийные блюда можно посмотреть здесь

8. Старайтесь ежедневно съедать не менее 500 грамм овощей и фруктов

Они богаты витаминами и минералами, отсутствующими в других продуктах. Как правило, все они низкокалорийны, объемны и хорошо насыщают.

При приготовлении овощей используйте щадящие способы тепловой обработки (например, приготовление на пару), это позволит не только разнообразить ваш рацион, но и сохранить в овощах максимум полезных веществ. Как можно чаще ешьте овощи зеленого и оранжевого цвета – они отличные источники антиоксидантов, замедляющих процессы старения.

9. Рыба в рационе должна присутствовать минимум два раза в неделю

Наиболее полезными являются жирные породы морской рыбы, содержащие особо ценные ненасыщенные жирные кислоты, в первую очередь, Омега-3.  Наилучшие способы приготовления рыбы – запекание без масла, на пару, отваривание. А в качестве деликатеса можно приготовить домашнюю малосоленую рыбу. Мой любимый рецепт можно посмотреть здесь.

10. Ежедневно добавляйте в рацион молочные продукты

Если вы не любите молоко, используйте кисломолочные продукты, они восполняют потребность организма в кальции и нормализуют микрофлору пищеварительного тракта. Стакан кефира, ряженки или натурального йогурта прекрасно утолят голод перед сном. Молоко отлично сочетается с крупами, они хорошо дополняют друг друга и легко усваиваются. Молочная каша на завтрак – отличное начало дня.

Друзья, как вы видите, правила здорового питания действительно просты. Их ежедневное выполнение не составит большого труда ни для кого, зато какой потрясающий эффект вы сможете получить, выполняя их.

Постарайтесь, чтобы эти правила превратились для вас в пищевую привычку, бонусом которой станут хорошее самочувствие, отличное здоровье и настроение.

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой на нее с вашими друзьями в социальных сетях. Сделать это просто, нажмите на кнопку «Поделиться», расположенную ниже.

Жду ваших комментариев по поводу правил здорового питания, ведь список который я привел, не исчерпывающий. Делитесь вашим опытом, это будет интересно и полезно для всех читателей блога, которых уже более 3000.

P.S. В социальной сети Facebook появилась страничка блога PRO Стройность. Присоединяйтесь, это будет местом нашего неформального общения. Давайте дружить и общаться. Присоединяйтесь прямо сейчас, вот ссылка 

Нажимая кнопку "Получить", вы даете согласие на обработку ваших персональных данных и принимаете условия Политики конфиденциальности.

Обсуждение: 7 комментариев
  1. Мирослав says:

    нужно знать больше о хорошем питании я например уже давно занимаюсь оздоровлением своего организма если хотите я магу поделится с вами этой информацией просто кликните на меня

    Ответить
  2. Вот с молочными продуктами надо быть осторожнее, сейчас молоко 1% не найти, йогурты зашкаливают по жирности, ходишь в магазин с лупой 🙂

    Ответить
  3. ольга says:

    класные правила здорового питания много нового узнала для себя,обязательно буду использовать их для себя

    Ответить
  4. Анна says:

    С молочными продуктами у меня загвоздка. Что-то я их совсем перестала употреблять.

    Ответить
  5. Елена says:

    Все правильно. Добавить сюда питьевой режим, как уже упомянуто в предыдущем комментарии, и можно смело брать за основу правильного питания.

    Единственное, я в дополнение к питанию по такой примерно схеме довольно давно пью мультивитамины и некоторые другие БАДы. Получить все необходимое из обычной пищи, увы, нереально.

    Из 500 граммов овощей и фруктов, если они не выросли на нашем огороде, можно получить вдобавок кучу пестицидов, гербицидов и других «приправ».

    Какой выход, кроме витаминов, я не знаю. У меня есть дача и летом здоровое питание в ассортименте растет на грядках. Правда промышленных запасов делать не получается, так что зимой приходится есть, что дают :- (

    Интересно, как Вы относитесь к БАДам и витаминам «из банки»?

    Ответить
  6. Очень, очень хочу сделать правила, чудесные правила здоровой и радостной жизни, своей привычкой. Спасибо, Виталий!

    Ответить
  7. Надежда Филипповна says:

    Мне понравилась статья В.А. Омельченко «Правила здорового питания».Прежде всего она обобщает предыдущие рекомендации блога.В ней автор подчеркнул,что питание нашего тела и души важны и глубоко связаны между собой.Человек должен не переедать и,питаясь разнообразно,подобрать для себя подходящее сбалансированное питание,способствующее повышению обмена веществ,похудению, оздоровлению всего организма и психологического равновесия.10 правил здорового питания,на которых делает акцент Виталий-это простое,но эффективное средство похудения. Ведь чудо всегда ждет нас рядом с отчаянием.Из собственного опыта хочу добавить о необходимости питья воды .И как бы правильно не питался человек,нельзя забывать о физической активности,которая подстегивает сжигание жира.Обычно я занимаюсь на тренажере за 4 часа до сна.Так вот обмен веществ повышается настолько,что это продолжается еще около часа после физических упражнений.У меня улучшился ночной сон.Виталий Александрович,спасибо Вам за эту статью.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя комментарий, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных и принимаете условия Политики конфиденциальности. В случае несогласия воздержитесь от комментирования