Тайланд — страна тысячи улыбок

Здравствуйте, уважаемые читатели блога PRO Стройность!

После серьезной темы, посвященной целям в снижении веса (подробнее здесь), я решил дать вам время эффективно усвоить материал, и пока продолжить свой рассказ о себе, начатый здесь.

Друзья, в этой статье я расскажу вам о своем путешествии в Королевство Тайланд и моих наблюдениях в этой стране.

Королевство Тайланд – государство в Юго-Восточной Азии, омывается Андаманским и Южно-Китайским морями. Тайланд в переводе значит «страна свободных», но будь моя воля – я бы переименовал ее в страну тысячи улыбок.

В Тайланде, а именно в Паттайе, я был в январе 2011 года. Это путешествие можно назвать одним из самых ярких и запоминающихся в моей жизни.

Находясь в Паттайе, я посетил столицу Тайланда – Бангкок, поездил по островам, увидел массу интересного и необычного для глаз европейца.

Поражало буквально все: суетливый и деловой Бангкок, в котором хижины соседствовали с потрясающей красоты дворцами; тихая и безмятежная жизнь на островах; суматошная и бурлящая жизнь Паттайи. Переезжая из одного места в другое, складывалось ощущение, что переезжаешь из одной страны в другую, настолько сильно все менялось.

Бангкок – огромный мегаполис, где странным образом уживаются огромные небоскребы, двухуровневые магистрали, старинные храмы и небольшие лачуги.

Столица Тая в чем-то напоминает Венецию – часть населения живет в домах, построенных на каналах и передвигается на лодках. Есть даже свой плавучий рынок.

Особое место в Бангкоке – королевский дворец, поражающий своей красотой и яркими красками. Попасть на территорию дворца можно только в «приличной» одежде – обычные туристические шорты и майки не подходят для этого места. Одежда должна закрывать руки и ноги.

Люди в Тайланде гостеприимны и дружелюбны, как нигде. Неизменная улыбка — визитная карточка любого тайца. Подавляющее большинство тайцев – люди невысокого роста и довольно худощавы.

Тайцы чтят своего короля как святого, поклоняются Будде и духам, украшают дома гирляндами живых цветов и всегда улыбаются.

В Тае нет детских домов – детей здесь не бросают, старикам не платят пенсию, но о них заботятся дети и внуки. Молодые парни обязательно отдают несколько лет жизни служению в монастырях.

Тайланд – рай для поклонников фруктов. Такого разнообразия, как здесь, я не видел больше нигде.

Со многими фруктами знакомились, что называется «на ощупь». Чаще всего эксперименты заканчивались хорошо. Но есть один фрукт, о котором я хочу сказать отдельно.

Говорят, тот не был в Тае, кто не попробовал Дуриан. Тайцы говорят, что это «фрукт со вкусом рая и запахом ада». В Тае дуриан считается королем фруктов.

Вместе с тем, когда дуриан разделывают, он издает такой отвратительный запах, что словами это передать крайне сложно.

Конечно же, мимо такой экзотики я пройти не смог. И честно взял маленький кусочек в рот, но проглотить не смог. Все-таки воняет он сильно!

Отдельный разговор тайская кухня. У меня сложилось впечатление, что тайцы способны есть все, что движется. Кузнечики, личинки, какие-то червячки – все это обжаривается в масле с неимоверным количеством специй и употребляется в пищу с большим удовольствием.

Я люблю узнавать все новое, но эти блюда попробовать не рискнул.

Особый деликатес – свежая кровь змеи. Тайцы считают, что этот напиток дает силы и излечивает от многих болезней.

А сама тайская кухня это, прежде всего, специи и король всех специй – перец.

Специи в огромных количествах добавляют в рис, овощи, мясо рыбу. Тайцы во всем стремятся к гармонии. И, по их мнению, в пище должны сочетаться все вкусы – сладкое, острое, соленое, горькое. Поэтому, совсем не удивительно, когда свой известный суп Том Ян они щедро сдабривают перцем, сахаром, добавляют соевый соус и едят с нескрываемым удовольствием.

Таиланд никого не может оставить равнодушным. Эту страну или сразу принимаешь, или остаешься совершенно равнодушным.

Я полюбил Тай с первого взгляда, и очень надеюсь еще раз вернуться сюда и ощутить на себе тепло тысяч тайских улыбок.