Что приготовить из куриной грудки?

Приветствую всех читателей блога ПРО Стройность!

Что приготовить из куриной грудки, чтобы было не только полезно для снижения веса, но и вкусно, и оригинально?

Друзья, мясо птицы отлично подходит для всех, кто снижает вес, не зря в коллекции рецептов моего блога так много блюд из птицы.

Белое мясо - отличный источник полноценного белка, а практически полное отсутствие жира, делает его низкокалорийным и полезным. Большое количество способов приготовления куриного мяса, отличная сочетаемость со сложными углеводами, овощами, кисломолочными продуктами – превращает его в практически незаменимый продукт в период снижения веса.

Куриная грудка – самая диетическая часть, она содержит всего 109 килокалорий на 100 граммов и 24 грамма белка высокого качества, так необходимого в период снижения веса.

В этой статье я расскажу вам об интересном рецепте приготовления куриной грудки . Будем готовить пасторму с медом и сладкой паприкой. Получится низкокалорийное вкусное и сочное блюдо.

Что приготовить из куриной грудки. Фото рецепт пастормы

Пасторма из куриной грудки готовится очень просто, единственный минус этого рецепта – длительность приготовления. Но, поверьте, результат того стоит.

Приступим. Для приготовления пастормы нам понадобится:

• Куриная грудка – 3 шт;
• Вода – 800 мл;
• Мед – 2 ст. ложки;
• Оливковое масло – 3 ст. ложки;
• Соевый соус – 2 ст. ложки;
• Сладкая паприка – 2 ст. ложки;
• Соль – 2,5 ст. ложки;
• Сахар – 2,5 ст. ложки;
• Черный перец горошком – 1 ч.л.;
• Гвоздика – 5-6 шт;
• Лавровый лист – 3 листочка;
• Чеснок – 2 зубчика.

1. Подготовьте мясо. 3 куриные грудки помыть, отделить кожу и кости, в результате должно получиться 6 частей филе.

2. Подготовьте маринад. В воду добавьте сахар, соль, перец горошком, гвоздику, лавровый лист.

3. Замаринуйте филе. В подготовленный маринад выложите филе, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Лучше всего, если маринование продлится не менее 24 часов.

4. Приготовьте глазурь. Для этого смешайте мед, оливковое масло, соевый соус, добавьте измельченный чеснок, немного дробленного черного перца и сладкую паприку. Достаньте куриные грудки из маринада, промойте их холодной водой, обсушите. Обмажьте тщательно со всех сторон глазурью.

5. Аккуратно соедините две половинки филе, туго перевяжите нитью и уберите в холодильник еще на 12 часов.

5. Запеките пасторму. Выложите куриные грудки на противень и отправьте в духовку, разогретую до 160 градусов на 60 минут, на последние 20 минут запекания, увеличьте температуру до 180 градусов.

Пасторма готова. Можно подавать и горячей, и холодной. Приятного аппетита!

Что приготовить из куриной грудки? Попробуйте простой рецепт куриной пастормы.

Если рецепт вам понравился, поделитесь ним с вашими друзьями в социальных сетях, кнопки для этого расположены ниже, перед формой комментариев.

P.S. Друзья, посмотрите видеорецепт приготовления куриной грудки в фольге. Это еще один отличный рецепт в вашу копилку полезных и вкусных блюд для снижения веса.