Здравствуйте, друзья и читатели блога ПРО Стройность!
Сегодня речь пойдет о решении очень частой проблемы — остановки в снижении веса. Я подробно расскажу вам о читинге - простом и эффективном способе решения этой проблемы и научу его применять.
Читинг или полезная загрузка это особый тип питания, который можно использовать для выхода из затянувшейся остановки в снижении веса. Естественно, что для того, чтобы читинг дал нужный результат и не навредил здоровью и процессу снижения веса, проводить его нужно по определенным правилам.
Прежде, чем мы рассмотрим правила читинга, хочу напомнить вам, что в процессе снижения веса остановки неизбежны. Наш организм не может сбрасывать вес постоянно и с определенной неизменной скоростью.
Ему нужны перерывы для восстановления. Поэтому, к остановкам в снижении веса нужно относиться спокойно, понимая, что в такие периоды процесс снижения веса не останавливается, а лишь переходит в другую фазу, в течение которой мы не видим явного результата в виде сброшенных килограммов.
Психологически переносить такие периоды сложно, ведь, для многих скорость снижения веса — самый главный показатель успеха. Если нет результата на весах, поневоле закрадываются мысли о том, что все усилия бесполезны, а жир прикипел к талии намертво.
Но, это не так! И самое главное в такой ситуации не прибегнуть к «варварским» способам ускорения процесса снижения веса. Например, отказаться от еды полностью (голодать), начать принимать слабительные или мочегонные препараты.
Друзья, это точно не поможет! А вот вред может нанести серьезный. Читинг в такой ситуации самый правильный выход.
Читинг это диетологический прием, основанный на осознанном увеличения суточной калорийности рациона на 1-2 дня. Другими словами, это управляемый срыв, направленный на выход из затянувшейся остановки в снижении веса.
Когда следует прибегать к читингу?
Как я уже говорил, остановки в снижении веса нужны и неизбежны. Их длительность очень индивидуальна. Как правило, остановка длительностью до 3-х недель не повод для беспокойства. Но, если вес стоит более трех недель или незначительно колеблется, то можно помочь своему организму преодолеть эту ступеньку.
Читинг: следуем правилам
Читинг можно проводить двумя путями:
1 путь — увеличить минимальную суточную калорийность, которой вы придерживаетесь для снижения веса, на 300 — 600 ккал и позволить себе те продукты, которые вы сильно ограничивали в процессе снижения веса. Как правило, в зону ограничений всегда попадают сладкие продукты, мясные деликатесы, выпечка, сладости.
При этом, обязательно сохраняется дробность питания, а лакомства добавляются как десерт, что позволяет предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови и не перейти от контролируемого срыва к беспорядочному жору. Еще один важный момент — до начала нужно установить сроки контролируемого срыва и четко их придерживаться.
2 путь — белковый читинг или загрузка белками хорошего качества. При этом суточная калорийность рациона так же увеличивается на 300 ккал, основу питания составляют мясо птицы (курица, индейка), говядина, нежирная рыба, морепродукты (за исключением креветок).
Оба эти способа организации читинга хороши по-своему. По моему опыту более эффективным для преодоления остановок в снижении веса является второй путь, поэтому, давайте детально его рассмотрим.
Читинг на белках: загружаемся правильно
Чтобы все было максимально понятно, рассмотрим вариант белковой загрузки на примере.
Предположим, что ваша суточная калорийность рациона в период снижения веса 1200 ккал (как правильно рассчитать это значение читайте здесь). Добавляем к ней 300 ккал, получаем:
1200 ккал + 300 ккал = 1500 ккал
Теперь выясняем, какое количество белковых продуктов вы можете съесть за день на 1500 ккал. Чтобы, не превратить загрузочный день в пытку, я рекомендую совместить несколько белковых продуктов, например: птицу, рыбу и морепродукты.
Для белковой загрузки Вы можете использовать любое мясо или птицу: курица, гусь, утка, баранина, свинина и так далее.
Остановимся на куриной грудке — 99 ккал на 100 грамм, морском коктейле (готовая замороженная смесь морепродуктов) — 83 ккал на 100 грамм и треске — 90 ккал на 100 грамм.
Суточная калорийность рациона составляет 1500 ккал, мы взяли 3 вида продуктов, значит, на каждый из них должно приходиться примерно по 500 ккал (1500 : 3 = 500).
500 килокалорий куриной грудки это 505 грамм продукта (500×100/99), округляем до 500;
500 килокалорий морского коктейля это 602 грамма продукта (500×100/83), округляем до 600;
500 килокалорий трески это 555 грамма продукта (500×100/90), округляем до 550.
Теперь необходимо приготовить выбранные и взвешенные продукты. Самый лучший способ это отваривание, запекание и приготовление на гриле или в пароварке. Чтобы пища не была пресной, ее можно посолить, а в случае запекания в духовке можно использовать любые специи.
В итоге получаем, что на 1500 ккал необходимо в общей сложности съесть 1650 граммов (500 г. + 600 г. + 550 г.) готовой куриной грудки, трески и морского коктейля.
Важный момент: за один раз организм способен усвоить не более 200 граммов белковой пищи животного происхождения. Так как питание во время читинга состоит только из белков животного происхождения, один прием пищи не должен превышать 200 граммов.
Таким образом в день белковой загрузки должно быть минимум 8 приемов пищи (1650: 200).
Если вы просыпаетесь в 7 утра и ложитесь в 23 часа, то ваш период бодрствования составляет 16 часов, а это значит, что кушать вы должны в среднем каждые 2 часа (16: 8), при этом последний прием пищи может быть незадолго до сна.
Конечно же, не стоит забывать о воде. В течение загрузочного дня необходимо выпить не менее полутора литров воды. Это очень важно! Не пренебрегайте этим правилом.
Расчеты на первый взгляд могут показаться несколько сложными, но это действительно только кажется. На самом деле, это задача для третьего класса. Если, все же, что-то не понятно, пишите вопрос в комментариях к этой статье и получайте мою консультацию.
Почему белковый читинг эффективен?
Эффект об белковой загрузки достигается благодаря тому, что создается некая шоковая ситуация для организма, когда он вынужден поменять «привычную» схему реакции на поступающую пищу.
Кроме того, переваривание животного белка очень энергозатратная процедура, что значительно повышает уровень обменных процессов. А чем они интенсивнее, тем быстрее сжигаются жиры.
Как часто можно проводить загрузочный день?
Только тогда, когда в этом есть необходимость. Если вес стоит на одном месте более 3-х недель, а вы при этом строго следуете вашей программе снижения веса, есть смысл провести загрузку.
Если вы будете использовать читинг чаще, он просто перестанет давать результат. Не забывайте, что основа эффективного снижения веса — сбалансированное питание, которое обязательно включает белки, жиры и углеводы хорошего качества, тонизирующая двигательная активность и хорошее настроение.
Важное предупреждение: белковый загрузочный день АБСОЛЮТНО ПРОТИВОПОКАЗАН при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря!
Друзья, надеюсь, эта статья поможет тем, кто столкнулся с остановкой веса. Для более полного понимания этой темы рекомендую вам прочитать статьи «Вес остановился, что делать?» и «Что на самом деле показывают весы».
Буду благодарен, если вы поделитесь ссылкой на эту статью в социальных сетях, кнопки для этого расположены чуть ниже.
Задавайте ваши вопросы в комментариях, делитесь своими путями преодоления остановок в снижении веса. Это полезно и интересно для всех читателей.
Добрый день, Виталий! Вот уже в течение двух месяцев мой вес встал, а хотела бы сбросить еще килограммов пять. Попробовала читинг два дня подряд.1день-отварная куриная грудка, отварная говядина, отварной минтай. 2 день — отварная куриная грудка, кальмары отварные, говядина отварная. Но я не смогла осилить 1500 ккал в день. Получилось лишь 680 и 820 ккал соответственно. Больше ну просто не лезет. За два дня ушло 1 кг 600 грамм. Вроде бы хорошо, но я боюсь не вернутся ли эти килограммы в два раза больше. В обычные дни я употребляю от 1000 до 1150 ккал, но пища разнообразная. Поэтому коридор калорийности соблюдается легко и с удовольствием. При этом по белкам, жирам и углеводам все в пределах нормы . Почему остановка не понимаю. Сможете ответить мне на мои вопросы?
Любовь! На самом деле у Вас все отлично. Вы провели загрузку и получили результат. Вес не вернется, при условии того, что Вы продолжите следовать Вашей программе снижения веса.
Остановки в снижении веса необходимы. У Вас остановка была достаточно долгой, так тоже случается. Причин может быть много. Не могу сказать с чем это могло быть связано конкретно у Вас, слишком мало информации для анализа. Подробно об остановка веса я писал вот здесь slim4you.ru/ves-ostanovilsya/ , посмотрите.
Мне кажется, белковая загрузка принципиально отличается от простого увеличения калорийности на 300 ккал. В день, когда вы употребляете одни белки , очень много выходит воды из организма, проверено))) может быть, поэтому результат на весах сразу становится виден. Если прибавить 300 ккал пирожками- вряд ли будет убавка веса.
Татьяна, и тот и другой способ загрузки может быть эффективным. Для преодоления ступенек действительно более эффективна белковая загрузка. Проблема в том, что она имеет противопоказания, о которых я написал. Но и у ступенек может быть две причины: физиологическая, в этом случае лучше загрузка белками и психологическая усталость — в этой ситуации поможет загрузка продуктами, которые ограничиваются в процессе снижения веса.
Виталий, спасибо большое за рассылки и эту статью! Очень своевременно!
Виталий, добрый вечер!Спасибо за интересные статьи.Стараюсь придерживаться Ваших рекомендаций, но пока не совсем могу все выдержать.У меня грудной ребенок и от еды я,увы, сейчас очень зависима.У меня такой вопрос:белковая загрузка противопоказана людям с заболеванием желчного пузыря, я к ним,увы, отношусь.Но что Вы бы рекомендовали как альтернативу?Спасибо.
Татьяна, период кормления грудью не очень подходящее время для снижения веса. Вам сейчас нужно думать не столько о снижении веса, сколько о том, чтобы он не увеличивался. Дробное питание для этого отлично подходит. По поводу загрузки в Вашем случае я бы рекомендовал использовать два продукта: гречку и рис, сваренные на воде. Будет очень хорошо, если вы чуть-чуть не доварите гречневую и рисовую кашу. Солить ее не нужно, один день без соли можно пережить и, конечно, не забывайте о воде.
Всё понимаю ,нужно заниматься своим здоровьем ,правильно питаться,вести здоровый образ жизни.Существует множество методов и диет для снижения веса тела.Авторы уверяют,что уникальный и на 100% работает именно их метод.(купите сейчас по сниженной цене и вам будет большое счастье,будете худеть ,как на дрожжах! последний день и час скидки,скорей купите !!!) Виталий ,у меня появилось доверие к вашим методам...попробую.Благодарю за информацию !
Валентина, на дрожжах обычно поправляются))) Рад, что Вы находите материалы блога полезными.
Виталий,это был ЮМОР о похудении на дрожжах !!!
Валентина, я понял
Виталий, приветствую! Очень кстати пришла ваша рассылка про остановку в снижении веса. Я пребываю в панике. Вес топчется на месте, как медведь. Сорвалась. Упала духом. Но пытаюсь взять себя в руки. Огромная благодарность за вашу статью.
Наталия, все мы не идеальны. Если бы снизить вес было просто, наверное, полных людей уже бы не было. Чаще всего нами движут чувства, эмоции, а не холодный расчет. В этом есть свои плюсы. Мы не обязаны всегда быть идеальными, каждый имеет право на слабость и ошибку. В 12 часов ночи каждый наш день превращается в прошлое. Прошлым становятся и наши ошибки, ничего уже нельзя изменить. Но важно наше отношение к этому прошлому,пока мы стоим к нему лицом и сокрушаемся, мы повернуты к нашему будущему 5-й точкой. Вряд ли ему это понравится) Сегодня произойдет тоже самое, в полночь ваш срыв станет прошлым, и только от Вас зависит каким будет следующий день Вашей жизни. Вспомните зачем и ради чего Вы снижаете вес и двигайтесь дальше! Стройте свое «правильное» настоящее и будущее. Это Вам под силу! Удачи!
здравствуйте! спасибо за новую статью! я поражаюсь вашему энтузиазму и усилиям! эта статья на вопрос последних дней, так мучил меня! спасибо за своевременный ответ!
Просите и дано будет. Рад, что тема оказалась для Вас полезной.
Добрый день Виталий!
А я вернувшись из Туниса, привезла лишних 4 кг((( Еда была невкусная и неправильная, а пирожное одного вида с фруктами приличное на вкус. Много ели этих пирожных)) Сейчас тяжело войти в свой коридор и начать питаться без десертов. Лето, фрукты, мороженое и т.п. Читтинг на белках я раньше изредко использовала, очень помогало сдвинуть вес. А сейчас вот нет настроения... Как себя настроиь на «последний бросок». Я за пару лет сбросила 45 к, осталось 6 кг... Спасибо за блог)
Татьяна, потрясающий результат! Сейчас есть смысл задуматься насколько эти 6 кг действительно лишние. Если точно лишние, вспомните зачем Вы сбрасываете вес. Мотивация внутри Вас. Вы совершили реальный подвиг! И что по сравнению с ним эти 6 кг?
Да, Виталий, уже они лишние, вернее не килограммы даже, а состав тела, надо подтянуть кожу и нарастить чуток мышц))). Вес — вторичен, состав — первичен... (особенно если учесть, что мне 54 года). А для этого надо уменьшить жир, занять себя физически. Вот задумалась, как осуществить желание — летом ездить на работу на велосипеде. Проблема в том, что живу на 6 этаже одна и таскать велик в лифт и из лифта — это не выход, а хранить не где... Сын предложил хранить в машине во дворе. Думаю теперь... Ну и летом больше овощей, фруктов... холодных супов... окрошка и тому подобное. Спасибо за этот сайт и мне нравится ваша группа в контакте, но она чего-то не активна почти)))
Таня, Вы правы. Иногда килограммы совсем не лишние, как многим кажется, просто распределены они не в тех местах где бы хотелось. Велосипед отличная идея. Аэробная нагрузка отлично подтягивает мышцы, да и лишний жирок в проблемных местах тоже таять будет.
На группу времени почти нет. А постить там глупые картинки или затасканные фразы совсем не хочется.
Виталий, добрый день!
Я попробую сделать полезную загрузку через выпечку. Мама давно просит пирожков.
Вот только бы не ошибиться с их количеством.
Если я поняла верно, нужно рассчитать количество съеденных пирожков (с разными начинками) на 300 ккал.
По пирожку добавлю к каждому приему пищи?
Да, Галина, калорийность, которую Вы используете для снижения веса, увеличиваете на 300 ккал. Белковая загрузка более эффективна для преодоления ступенек (остановок)