Пока я готовлю новую книгу рецептов для правильного и вкусного снижения веса, хочу поделиться рецептом вечернего койтейля из специй, который:
- эффективно регулирует и подавляет аппетит
- обладает противовоспалительными свойствами для желудочно-кишечного тракта
- отлично понижает уровень стресса и уменьшает выработку главного гормона стресса — кортизола
Рецепт коктейля для контроля аппетита
На 1 порцию берем:
- 350 мл кипятка
- барбарис сушеный - 1 ч.л.
- кардамон - 1/2 ч.л.
- шафран - маленькая щепотка
- ваниль - щепотка
- черный перец - 2 горошка
- гвоздика - 1 шт
- бадьян - 2 лепестка из соцветия
Специи залить крутым кипятком и настоять в термосе 2-3 часа. Можно и больше.
Вы можете выпить всю порцию или меньше за вечер.
Обратите внимание. Пить этот коктейль нужно не вместо правильного ужина, а тогда, когда чувствуете, что уже после ужина накатывает аппетит и хочется съесть что-то не совсем подходящее.
Чтобы еще больше усилить «антиаппетитный» эффект, можно приготовить напиток на основе цикория по такому рецепту.
На 2/3 чашки крутого кипятка добавьте 1 ч.л. цикория и 1/2 ч.л. сливочного масла (82,5% жирности) или 1/2 ч.л. топленного сливочного масла.
Дальше долейте до полной чашки настоем из специй по первому рецепту и взбейте все блендером или в шейкере. В результате получится почти капучино с высокой и вкусной пенкой. Вкус будет терпким и аппетит выключает на 5+.
На фото как раз напиток с цикорием, маслом и отваром из специй.
Если что-то в рецептах осталось непонятным или появились вопросы - спрашивайте в комментариях.
